小鱼干的做法大全分享，让你的菜肴更有风味！

小鱼干的做法大全分享,让你的菜肴更加有风味!

用料:

小鱼干200克

白芝麻适量

香菜适量

姜末适量

葱末适量

料酒适量

酱油适量

盐适量

十三香适量

辣椒粉适量

制作步骤:

1、用小刀刮掉小鱼干,放在开水中焯烫,然后冲洗干净。

2、油锅烧热后,放入姜末,葱末,料酒,白芝麻,十三香,酱油,盐,蚝油炒香。

3、加入小鱼干,用中火翻炒。

4、炒至半熟后,放入少许十三香和辣椒粉,然后再炒匀。

5、最后加白芝麻炒匀,出锅前撒上香菜末。