小鸡腿根的简单做法，让你轻松制作美味小吃！

小鸡腿根的简单做法,让你轻松制作美味小吃!

1、将鸡腿洗净后切块。

2、放入锅里,加没过鸡腿的水,以盖过鸡腿为宜,大火烧开,撇去浮沫。

3、加入适量的盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油,加盖,转小火慢炖。

4、约1小时后,鸡腿,汤汁变白,料汁浓稠,关火,加入适量的盐、味精,盛出。

5、将大鸡腿清洗干净后,放入沸水中煮熟,捞出后,沥去水分,再加入切好的葱段、姜片和枸杞,再加入适量的料酒、生抽、白糖和鸡精,再用大火煮沸后,转小火慢炖,将汤汁浓稠后,转小火,继续焖煮1小时,汤汁收干后,关火,撒上葱花,即可。

吃鸡腿可以滋补身体,但是对于正处于成长发育期的小孩子来说,如果吃鸡腿肉过量,容易导致上火。