尝试这种方法，让你的素炒黄瓜变得好吃又简单

尝试这种方法,让你的素炒黄瓜变得好吃又简单。

黄瓜1/4根

做法:

1、将黄瓜洗净,切成片。

2、将黄瓜放入锅中,加入适量水,放入葱段、姜片、蒜片、干辣椒。

3、加入生抽、料酒、香油、盐。

4、锅中加入少量油,油热后加入干辣椒煸香。

5、将黄瓜片放入锅中,翻炒几下,加少量水。

6、加入少许盐,翻炒均匀。

7、加少许鸡精,炒均匀即可出锅。

小贴士:

1、用油炒黄瓜,味道会更加好。

2、炒的时候不要放水,否则炒的时间太长,黄瓜会烂。

3、干辣椒的话,要选择没有籽的辣椒。

4、如果喜欢吃辣,可在翻炒的时候加入适量的油,这样味道会更加好。