尝鲜必备！6寸重乳酪芝士蛋糕——香滑口感，诱人美味！

尝鲜必备!6寸重乳酪芝士蛋糕——香滑口感,诱人美味!

芝士蛋糕是把烤箱预热至160°C,将鸡蛋打入蛋清中,隔水打发。把烤箱温度调到200°C,烤20分钟,中间要翻一次面,因为芝士是软的,会很蓬松,在烤的过程中要不停的转动烤箱,避免芝士受热不均匀。

蛋清和蛋黄分离,蛋清里放两勺白糖,蛋黄里放两勺白醋,

打发好的蛋清里放两勺白糖,将打发好的蛋清里放两勺白糖,将打发好的蛋清倒入蛋黄糊中,

倒入芝士糊中,上下翻拌均匀。

将搅拌好的芝士糊倒入铺了锡纸的烤盘,烤箱预热至160°C,烤15分钟左右。