尝鲜独特！干竹笋丝搭配什么炒，爽口美味无限！

尝鲜独特!干竹笋丝搭配什么炒,爽口美味无限!将竹笋和虾米干一起炒,清爽滑爽,美味极了。这道菜,鲜香味美,营养丰富,品尝到,别有一番风味。

干竹笋丝搭配什么炒

用料:鲜笋500克,干虾米30克,木耳30克,红椒10克,色拉油适量,精盐2克,味精2克,葱10克,姜10克,蒜5克,料酒10克,酱油5克,醋10克,香油10克。

步骤:

1、干笋洗净,切成丝,放入沸水锅中焯透,捞出,控干水分。

2、干虾米洗净,切成丝,红椒切丝。

3、锅置火上,放入色拉油烧热,放入葱、姜、蒜煸香,放入干笋丝、红椒丝煸炒,放入精盐、味精、酱油、醋、香油,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。