尝鲜清炒苦瓜山药片，带你领略天然美味的饕餮盛宴

尝鲜清炒苦瓜山药片,带你领略天然美味的饕餮盛宴。在这一个季节里,你可在家动手做一道天然的美食,相信一定会让你品尝到极致的味觉盛宴。下面就来和小编一起学习这道美食吧!

原料

苦瓜1根,大蒜3瓣,小红辣椒2个,油盐适量。

做法

1、苦瓜洗净切块,小红辣椒切块,大蒜拍扁切粒。

2、锅内放入适量油,烧热后放入大蒜、辣椒爆香。

3、放入苦瓜翻炒,调入适量盐,继续翻炒。

4、苦瓜炒熟后,放入适量的盐、鸡精、生抽,出锅即可。

这道清炒苦瓜山药片味道清甜,可以加一点点白糖,不仅会使苦瓜的味道更佳,而且还有着淡淡的苦味,回味无穷。