山东大葱炒鸡蛋：健康美味的家常下饭菜做法分享！

山东大葱炒鸡蛋:健康美味的家常下饭菜做法分享!营养丰富,容易消化,含有很丰富的维生素,蛋白质,钙,铁等元素,营养价值很高,小孩常常食用还可以起到健脑益智的作用。

材料

主料:鸡蛋200g,大葱2根

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,酱油适量

做法

1.鸡蛋打入碗中,加盐,鸡精,酱油搅拌均匀。

2.大葱洗净切碎。

3.锅中油烧热,放入葱碎炒香。

4.放入蛋液炒熟。

5.放入盐,鸡精调味。

6.出锅前放入葱花炒匀即可。

小诀窍

小贴士

1.葱姜切末,加水淀粉调成糊,味道比较淡。

2.鸡蛋不用搅动,在炒的时候比较好扒拉。

3.炒熟后的葱油会更香。