山东杂粮煎饼：健康早餐选择，了解其热量与营养价值

山东杂粮煎饼,是将面粉和红薯面粉按一定比例混合制成的面粉煎饼。加入红豆沙、葱油、香菜、腐乳、五香粉、白糖等配料,蒸熟。此煎饼不但色泽红润,口感软糯,而且营养丰富,热量也比较低,是很好的早餐主食。杂粮煎饼含有很丰富的膳食纤维,能加速肠胃蠕动,增加排便量,防止便秘。

杂粮煎饼在煎饼内的主要成分是:红薯、大米、玉米、燕麦、小米、粳米等,杂粮煎饼营养价值比较丰富,在制作过程中,除了含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质外,还有很多营养物质,如淀粉、维生素、矿物质,还含有钙、磷、铁、钾等。