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巧妙烹调技巧:如何让牛肉丸炒出口感丰富的美味佳肴?
1、加入酱油、味精、蒜末、洋葱、青椒、洋葱末、豆豉、豆瓣酱、花生油、生粉、酱油、盐、水、糖、淀粉。
2、加入咖喱粉、盐、糖、鸡精、淀粉。
3、加入咖喱粉、蒜末、洋葱末、青椒末、番茄酱、适量盐、生粉、水、适量酱油、适量适量辣椒粉、适量虾油、适量豆瓣酱。
4、大火翻炒,加入少许的水,因为这一个食材要炒软。
5、汤汁收至一半左右,用盐、鸡精调味。
6、起锅装盘,水到渠成。
牛肉丸,其实并非一个简单的菜肴,因为其比较特殊,它还是需要技术的,如果我们因为牛肉丸做的好吃,那么就没有那么容易就把牛肉丸炒出口感丰富的美味佳肴的美味。
