干煸菜花的独家秘籍:如何制作出最美味的口感!干煸菜花可以做出最美味的口感,最为普遍的现象便是干煸豆角,喜欢干煸的人们可以自己在家里面做哦!
原料:干煸豆角200克、盐适量、干辣椒4个、生抽适量、蚝油适量、葱姜蒜适量、老抽适量、鸡精适量、花生油适量。
做法:
1.干辣椒、葱姜蒜切好备用。
2.豆角洗净掰成小段。
3.锅里烧热油,放入干辣椒炒香。
4.加入豆角翻炒。
5.加入生抽、蚝油、盐、鸡精调味。
6.翻炒均匀即可。
小贴士:
1.干辣椒、豆角要提前处理好,用开水焯一下,去掉生腥味。
2.如果喜欢吃辣的,可以少放油。
3.如果喜欢吃香菜的,可以不放油。