干贝炖鸡汤的做法大全,轻松学会一锅香醇美味的做法,这样就能让味道鲜美,让人馋动,而且营养也很丰富。首先需要准备好所需要的材料,主要包括鸡肉、干贝、油豆腐、盐、葱、姜、料酒、鸡精、白胡椒粉。
1.将干贝洗净,焯水,备用;
2.将鸡剁成块,放入锅中加水煮,大火烧开,撇去血沫,倒入炖锅;
3.放入葱姜,倒入料酒,加入盐,白胡椒粉,放入干贝,盖上锅盖,炖10分钟,放入鸡精即可。
小贴士:
1.干贝要先煮软,以避免炖不烂。
2.鸡汤要撇去血沫,味道才鲜美。
3.汤炖好以后,放入盐,鸡精,鸡精,白胡椒粉,再炖几分钟就好了。