广东简单的煮汤大全：轻松学会广式传统汤品的做法！

广东简单的煮汤大全:轻松学会广式传统汤品的做法!

广东传统汤品

一、广东汤羹

材料:广东冬菇、鲜笋、鲜菠菜、水、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、麻油

做法:

1、冬菇先用水浸软,再把冬菇切成片状。鲜笋、鲜菠菜切成小片状。

2、在碗中放入少许鸡粉、盐、胡椒粉、料酒、麻油,把冬菇、冬菇、鲜菠菜放进去,拌匀。

3、烧开一锅水,放少许盐,然后把拌好的冬菇、鲜菠菜、菠菜、鸡粉、胡椒粉和料酒放进去,煮开后转小火,煮2-3分钟。

4、放入少许麻油,然后再煮几分钟就好了。