广式早茶蒸排骨：秘诀曝光！学会关键窍门，绝对美味！

广式早茶蒸排骨:秘诀曝光!学会关键窍门,绝对美味!!

准备材料:排骨、洋葱、生姜、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、蒸排骨汁、蒸排骨料。

做法步骤:

1、排骨剁成段,洋葱切成片状。

2、生姜切片,葱切段。

3、锅里放一点油,油热后,放入葱姜爆香。

4、放入排骨煸炒至微黄。

5、然后放入料酒、生抽、蚝油、蒸排骨汁。

6、大火蒸15分钟,出锅前撒点葱花。

小贴士:

1、腌制排骨时放点盐和生抽,因为有生抽,蚝油都是咸的。

2、蒸排骨时,需要把排骨蒸软。

3、我是不喜欢吃蒸排骨的,就不喜欢吃蒸排骨。