开水白菜：口味简单，营养丰富、美味可口的健康选择

开水白菜:口味简单,营养丰富、美味可口的健康选择。

高汤白菜:高汤营养丰富,具有滋阴润燥、生津止渴、开胃健脾的功效。

做法

高汤白菜:菜系:家常菜

主料:白菜(中等)250克,调料:盐3克,味精2克,姜5克,大葱5克,植物油20克,高汤适量

做法:

1.白菜洗净,切成块;

2.姜切成末;

3.葱洗净切成段;

4.锅内烧热油,加入姜末煸炒,加入白菜块,烹入高汤,待汤沸腾,放入盐、味精,淋上麻油,即可。

大白菜:营养丰富、美味可口的健康选择。

白菜是一种营养价值很高的蔬菜,其中的维生素c含量很高,具有较强的抗氧化功能,白菜中的膳食纤维含量很丰富,常常吃白菜对肠道有很好的调理作用。