快手冰冻虾仁炒鸡蛋，香滑口感让你回味无穷！

快手冰冻虾仁炒鸡蛋,香滑口感让你回味无穷!

食材:

虾仁300克,鸡蛋3个,青椒半个,料酒,盐,鸡精,酱油,白糖,生粉,水淀粉。

步骤:

1、把虾仁洗净,放料酒、盐、鸡精、蛋清、淀粉,搅拌均匀。

2、青椒洗净切成块。

3、鸡蛋加适量水打成蛋液。

4、把鸡蛋打散,锅中倒油,待油热时,倒入鸡蛋液,炒熟后盛出。

5、锅中留底油,放入青椒块煸炒,再倒入虾仁,加适量的料酒、盐、鸡精,炒熟后,再倒入炒熟的鸡蛋。

6、倒入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,倒入少许的酱油、少许白糖,翻炒均匀即可出锅。