快人一步！电高压锅轻松制作美味蛋糕的绝佳秘诀揭秘！

快人一步!电高压锅轻松制作美味蛋糕的绝佳秘诀揭秘!

用料:

鸡蛋一个

低筋面粉60g

黄油30g

白砂糖40g

黄油20g

细砂糖80g

低筋面粉30g

鸡蛋黄4个

可可粉适量

做法:

1、将蛋黄和蛋清分离,把鸡蛋黄放在一个大碗里,用打蛋器打散。

2、黄油切碎,把蛋黄、面粉、可可粉、白砂糖一起搅拌均匀。

3、低筋面粉过筛,加入黄油中。

4、搅拌均匀。

5、用打蛋器将蛋清打出一个疙瘩,再用低速搅拌均匀。

6、装入一个裱花袋,挤出小圆球。

7、烤箱预热180度,烤盘上铺油纸,把搅拌好的蛋糊倒入烤盘,180度烤20分钟左右。

8、把烤好的蛋糕放凉,装盘。