快手做法！家常韭苔炒肉片，香味扑鼻，口感细腻！

快手做法!家常韭苔炒肉片,香味扑鼻,口感细腻!营养价值很高!

食材

主料

韭苔400克

辅料

猪肉100克

大蒜1瓣

淀粉适量

盐适量

油适量

鸡精适量

胡椒粉适量

蒜茸适量

做法

1.蒜茸、肉剁成茸,加入少许盐、淀粉、生抽、胡椒粉、少许鸡精搅拌均匀。

2.炒锅上火,倒油烧热,放入肉茸炒至肉茸出油后,盛出备用。

3.韭苔洗净,切成段。

4.热锅上油,放入蒜茸炒香。

5.倒入肉茸翻炒,放入韭苔翻炒,调入盐、鸡精,翻炒均匀即可。