快来尝试家常凉皮的调料配方，让你的夏日更加爽口！

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食材准备

原料:西红柿、黄瓜、青椒、蒜、辣椒、香菜、酱油、香油、陈醋、精盐、味精。

制作步骤

1、西红柿、黄瓜、青椒切块,蒜切碎。

2、起油锅,放入切好的西红柿翻炒,放酱油,煸炒出红油。

3、再放入黄瓜、青椒、蒜,加适量水,放盐、味精,大火烧开。

4、水开后放入面条,煮熟。

5、盛入碗中,淋上香油,撒上香菜。

制作关键

1、西红柿需要选择熟透的,不能有结块的,因为只有这样容易烧焦。

2、喜欢吃麻辣的可以放些辣椒,然后再放点醋,最后放点味精。