快速上手！学会最简单的素炒蘑菇，只需几步搞定！

快速上手!学会最简单的素炒蘑菇,只需几步搞定!

1.准备食材:蘑菇、小葱、姜、蒜、青椒、油、酱油、盐、鸡精、蚝油、生抽、胡椒粉、淀粉。

2.将蘑菇洗净,葱姜蒜切好备用。

3.小葱、青椒切丝。

4.锅内倒入适量油,油热后放入葱姜蒜爆香。

5.放入蘑菇翻炒。

6.放入适量蚝油、生抽、盐、鸡精。

7.放入青椒翻炒。

8.放入鸡精、胡椒粉。

9.翻炒均匀即可出锅。

1.素炒蘑菇比较好吃,但要选择比较嫩的蘑菇,那样口感会更加好。

2.素炒蘑菇比较好吃,因为蘑菇需要提前泡发,要用清水清洗,这样炒的时候会更入味。

3.在煸炒蘑菇的时候,先要把蘑菇先炒一遍,炒的时间久了,味道就会大打折扣。