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快速便捷,寻常家庭也能品尝的微波炉蒸鸡蛋羹的做法步骤
1.把鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀。
2.把面粉、淀粉、水、油、水、盐和一些切碎的葱花放在一个容器里。
3.倒入些许温水,调成糊糊。
4.把平底锅放在火上,烧热后倒入少许油,舀糊糊倒入锅里,一边倒一边搅拌,等锅内的糊糊都凝固后翻面。
5.用小火烙一个面饼,直到面饼熟了就可以了。
6.把鸡蛋打入碗中,加些冷水,搅拌均匀。
7.把鸡蛋糊糊舀到一个小碗里,加入一些面粉、葱花和盐。
8.把碗放进微波炉高火1分钟。
9.打开微波炉,待鸡蛋凝固就可以了。
10.装盘。
