快速又美味！煮鸡腿做法分享：简单好吃的秘诀大公开！

快速又美味!煮鸡腿做法分享:简单好吃的秘诀大公开!

材料

鸡腿4只,蒜、姜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、味精、鸡精、孜然、辣椒粉、花椒

做法

1、鸡腿清洗干净,用牙签在鸡腿的正反面各划几道,方便入味。

2、锅内倒入油,待油烧热后放入蒜末、姜片、干辣椒炒香。

3、加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐、鸡精、胡椒粉,放入少许花椒,然后转小火,加入适量清水,大火煮开后,转中小火,煮到汤汁变成奶白色,然后关火。

4、加入蒜末、辣椒粉、孜然、辣椒粉,煮5分钟,就可以了。