快速学会辣椒炒蛋的绝佳秘诀,简单美味又下饭!今天就给人们介绍几种简单的做法,大家可以尝试一下。
1.食材:辣椒、鸡蛋、油、盐、葱花、蒜、鸡精。
2.步骤一:将辣椒洗净去籽,然后切成小块。
3.步骤二:鸡蛋打入碗中,加适量盐、少许清水。
4.步骤三:锅中加适量油,下入鸡蛋,翻炒,加入适量的清水。
5.步骤四:大火煮开后,转小火,加入适量的盐、蒜,再用中小火慢慢煨。
6.步骤五:用中小火煨熟后,将鸡蛋打碎。
7.步骤六:将炒好的辣椒盛出。
8.步骤七:加入适量的蒜、葱花、少许的盐、最后加适量的蒜苗,稍微搅拌即可。