快速学会醋溜白菜的切法，让你的菜肴更加美味！

快速学会醋溜白菜的切法,让你的菜肴更加美味!

1、白菜洗净,切成一寸长的段。

2、锅里烧开水,放入白菜焯烫。

3、焯烫后捞出控水。

4、锅里放油,油热后,放入花椒、大料、葱姜、木耳、蒜、姜、盐、生抽、老抽、醋、味精、白糖、蚝油、辣椒粉、水。

5、待炒出香味后,放入白菜,

6、加入生抽、盐、醋、白糖,

7、加入少许水,盖上锅盖,大火烧开后,小火炖10分钟。

8、白菜炖至白菜软烂后,放入蒜末,

9、放入切好的葱段。

10、出锅装盘。