快速简易：教你制作美味蛋包饭鸡蛋液的独家秘诀！

快速简易:教你制作美味蛋包饭鸡蛋液的独家秘诀!

原料:鸡蛋4个,酱油3勺,盐1勺,鸡精1勺,白糖1勺,白胡椒粉1勺,料酒1勺。

做法:

1.将所有材料准备好,将鸡蛋磕入碗中,加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、胡椒粉搅拌均匀,加入葱姜末。

2.在锅中加入适量的油,等油温烧热后加入搅拌好的蛋液,小火慢煎,煎到蛋液成圆形后翻面继续煎另一面。

3.煎至蛋液成型后就可以出锅了。

健康小贴士:

1.煎鸡蛋最好选用平底锅,鸡蛋不会太散。

2.煎鸡蛋时,最好分开煎,这样煎出来的鸡蛋比较嫩。

3.煎鸡蛋时,用锅铲不停的翻炒,可以防止鸡蛋粘锅。