懒人版香辣小龙虾做法,快速上手,轻松享受美味!其实生活中懒人版香辣小龙虾的做法是非常简单的,但是真正动手做却并不复杂,只要熟练掌握了方法,在家也能做出美味的美食。
一、主料:大龙虾、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、料酒、盐、生抽、花生油、白糖、味精
二、做法
1、小龙虾洗净去头、去脚和屁股。
2、姜切片,蒜拍碎。
3、花椒泡水,倒入小龙虾,放盐,料酒,生抽,白糖,生姜,蒜,干辣椒。
4、锅中放油,放姜蒜爆香。
5、倒入小龙虾翻炒,放入花椒和料酒。
6、倒入干辣椒,翻炒几下,盖上锅盖,大火。
7、小火,烧至小龙虾收汁。
8、关火,起锅装盘。