手把手教你做出口感鲜嫩的莴苣清炒，简单又美味！

手把手教你做出口感鲜嫩的莴苣清炒,简单又美味!

材料

主料:莴苣300g、辣椒(红)3根、蒜苗适量

辅料:盐适量、味精适量、白砂糖适量、生抽适量、老抽适量、油适量

做法

1.准备好食材

2.莴苣去皮洗净切丝

3.辣椒切丝

4.蒜苗洗净切段

5.锅中倒油,放入蒜苗,辣椒丝炒香

6.放入莴苣丝翻炒

7.加入盐、味精、白糖、生抽、老抽、白糖调味

8.炒熟装盘即可

莴苣富含多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对缺铁性贫血有较好的辅助疗效。