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手把手教你制作美味茴香水饺,让你轻松掌握制作技巧!
1、茴香菜叶、生姜、大葱、猪肉馅
将大葱洗净切成碎末,生姜洗净剁成末,大葱和猪肉馅一起放入盆中,加生抽、盐、糖、胡椒粉、然后加入茴香菜叶、生姜末拌匀,大葱末和猪肉馅一起拌匀,放入面粉中,揉成面团,面团揉好后分成小剂,擀成圆皮,包入馅料,捏成饺,放入锅中,加水、油,大火烧开,上火蒸十分钟,出锅即可。
2、韭菜猪肉馅
韭菜洗净切碎,猪肉馅剁成肉糜,然后把韭菜末放入猪肉馅中,加生抽、盐、糖、胡椒粉、然后把韭菜馅包入饺皮中,放入锅中煮五分钟,出锅即可。
3、葱姜水饺
把猪肉馅剁好,剁好的肉馅,再放入葱姜水、最后包入韭菜水饺,煮五分钟即可。
