手把手教你制作美味青椒炒菜花,鲜香口感让你回味无穷!
准备材料:青椒、植物油、盐、蒜、酱油、白糖、盐、干淀粉。
步骤:
1、把准备好的青椒和辣椒切好,蒜切好备用。
2、将蒜放入油锅中炒出蒜香。
3、放入切好的青椒,翻炒均匀。
4、再放入适量的盐、白糖、酱油,翻炒均匀。
5、放入适量的清水,烧开。
6、最后放入干淀粉勾芡,出锅。
小贴士:
1、青椒不能炒太久,青椒炒太久会让菜变黑,影响口感。
2、青椒在炒的时候,尽可能把火关掉,以避免影响青椒的颜色。
3、蒜有杀菌、杀虫的作用,如果要炒青辣椒,要等青椒稍微炒软,再放入蒜。