手揪面片汤的家常做法,让你在家也能尽享正宗的口感!今天就给人们介绍几个非常简单的做法!
一、做法一
主料:面粉
辅料:猪瘦肉
调料:盐、味精、料酒、鸡精、姜末、葱末
1.面粉中加入适量的温水,搅拌均匀成雪花状,揉成光滑面团。
2.面团揪成若干个小面团,擀成面皮,加入肉馅,卷成卷。
3.擀成面皮,放入姜末,葱末,和鸡精,加入盐,料酒,鸡精,然后放入蒸锅,大火蒸10分钟即可。
二、做法二
辅料:猪肉
调料:食盐、鸡精、葱、姜、香油、胡椒粉
1.和面,揉成面团。
2.发面,发面。