1、首先,要做的就是要做正宗牛肉板面。
做正宗牛肉板面时,首先需要做的就是要做正宗牛肉板面。
2、油锅烧热,放入少许的油,放入姜,蒜,大葱,干辣椒,花椒,郫县豆瓣酱炒香,加入适量的清水,加入适量的牛肉板面,煮开。
3、大火烧开,在煮牛肉板面的同时,将土豆,西红柿,胡萝卜,土豆放入锅中煮熟。
4、煮熟的牛肉板面就可以捞出来了,留意煮牛肉板面的时候要将土豆,西红柿,胡萝卜,土豆放入锅中,烧开,小火炖1个小时。
5、最后,将牛肉板面捞出来,捞出放在盛有盘子的碗中,把刚才炒好的西红柿胡萝卜土豆的土豆放进去,再放入少许的辣椒,加入适量的盐,味精,葱花,香菜,就可以吃了。