掌握猪肉炒四季豆的绝招，教你做出香喷喷的家常菜！

掌握猪肉炒四季豆的绝招,教你做出香喷喷的家常菜!

一、食材

四季豆、猪肉、葱、蒜、生抽、白糖、生粉、鸡精

二、步骤

1.猪肉切丝,用生抽、生粉、鸡精、糖、生粉腌制入味

2.四季豆去筋,切丝

3.蒜切成沫

4.起油锅,爆香蒜沫

5.再放入肉丝煸炒

6.倒入四季豆煸炒

7.调入生抽、白糖翻炒

8.调入适量水,中火焖

9.四季豆焖熟后放入鸡精,翻炒均匀,装盘即可

烹饪技巧

因为四季豆炒的时间比较短,所以大家可以按照自己的口味添加盐、鸡精等调料。