掌握秘诀！轻松烹饪美味烧鸡块的家常做法窍门

掌握秘诀!轻松烹饪美味烧鸡块的家常做法窍门!简单易学!

步骤1:鸡腿中加入料酒,盐,胡椒粉,鸡精,生抽,老抽,搅拌均匀。腌制15分钟。

步骤2:锅内热油,放入腌制好的鸡腿,炸至金黄。

步骤3:锅内留底油,放入花椒,大料,葱姜蒜爆香。

步骤4:放入葱姜蒜爆香。

步骤5:放入半碗清水,加盐,鸡精,酱油,搅拌均匀。

步骤6:倒入炸好的鸡腿,大火收汁。

步骤7:将炒好的菜倒入锅内,翻炒均匀。

步骤8:出锅装盘。

小贴士:

1、油要热,放入花椒大料,葱姜蒜爆香。

2、生抽,老抽都能。

3、老抽多了,色不红,味道不够好。