掌握绝佳技巧：清蒸螃蟹的最佳蒸制时间揭秘！

掌握绝佳技巧:清蒸螃蟹的最佳蒸制时间揭秘!

时间:2-3分钟

主料:螃蟹。

辅料:盐、姜、葱、料酒、蒸鱼豉油。

做法:

1、先把螃蟹清洗干净,然后把螃蟹的大盖子打开,然后再把螃蟹的两边用刀对切。把准备好的姜切片,葱切段。

2、然后把葱段姜片、葱段放入碗中,加入少量料酒、蒸鱼豉油、蒸鱼豉油。

3、把螃蟹放在盘子中,上面放上蒸鱼豉油。

4、把切好的螃蟹放在蒸锅上蒸,盖上锅盖蒸十分钟左右,最后再开火蒸五分钟即可。

5、把蒸好的螃蟹取出,开盖,在螃蟹身上撒少许葱丝。

6、大功告成。