掌握炒三黄鸡的绝妙做法,让你的厨艺大放异彩!
1.将整只鸡肉用油煎至金黄,然后加入适量的料酒,八角,桂皮,草果,姜片,胡椒粉,蚝油,盐,生抽,老抽,冰糖,味精,老抽上色。
2.锅内放入适量的油,放入鸡肉煎至两面金黄。
3.将全部食材,大蒜,姜片,八角,桂皮,草果,甘草,放入锅中。
4.加入适量的料酒,冰糖,生抽,老抽,和盐。
5.加入适量的水,炖至八成熟,然后加入适量的味精。
6.炖至收汁即可。
上面介绍的方法可让我们的厨艺大发,大家学会了吗?其实,想要做好炒三黄鸡,也不是特别难,只要多加学习,相信你也可作出美味的炒三黄鸡。