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掌握绝技!风干萝卜干怎么做好吃,美味不容错过!
1、准备食材。
2、将萝卜去皮切块。
3、把切好的萝卜放入容器中。
4、倒入开水,没过萝卜即可。
5、倒入适量的食盐,等待萝卜浸泡10分钟。
6、将萝卜用清水冲洗干净,沥干水份,把萝卜切成丝。
7、晾干的萝卜放入玻璃瓶中,倒入开水。
8、放冰箱冷藏1天。
9、在等待萝卜腌制好的时候,可以打开玻璃瓶,看到萝卜和水分分离,然后再倒入白酒,白酒可帮助萝卜腌成更加好吃的腌萝卜干。
10、放入冰箱冷藏2天。
11、腌制好的萝卜沥干水份,装入容器中。
12、将剩下的盐和水倒入玻璃瓶中。
13、倒入坛子中,密封,置于阴凉处腌制2天即可。
