掌握绝技！教你如何将干的橄榄菜变身美味佳肴

掌握绝技!

干的椰菜中含有很丰富的膳食纤维,有预防便秘和肠道癌的功效,还可以预防结肠癌。

推荐两种烹调方法

椰菜沙拉

原料:椰菜100克,青豆50克,黑豆50克,花生50克,西红柿1个,鸡蛋1个,盐、胡椒粉、料酒、酱油、香油、高汤适量。

做法:

1、把椰菜、青豆、黑豆、花生和西红柿分别洗净。

2、把西红柿、椰菜、椰菜切成丁。

3、把椰菜、椰菜、黑豆、花生和西红柿一起放入沙拉碗中,调入适量的高汤。

4、把煮好的沙拉碗放在盘子上,撒上花生和黑豆,即可上桌。