掌握要领：水煮鸡蛋需要煮多长时间才能完美熟透？

掌握要领:水煮鸡蛋需要煮多长时间才可以完美熟透?

1、冷水入锅:鸡蛋在冷水里煮开以后,往锅里加少量的盐,然后再煮3分钟,马上捞出来,用冷水冲掉蛋壳上的污物,即可快速烹饪。

2、高压锅:将鸡蛋放在高压锅中,加适量水,盖上锅盖,煮上气后,屏气压制10分钟,然后关火,等高压锅自然冷却后再打开锅盖,用筷子扎一下,能穿透鸡蛋即可。

3、热水浸泡:把鸡蛋直接放在热水里煮,先要把鸡蛋放到热水里泡上20分钟,这样鸡蛋就不会沾在一起,能很好的保持鸡蛋的完整。

4、冷水入锅:鸡蛋在冷水里煮,直接煮,如果在冷水里煮,鸡蛋不会把蛋黄吃到,蛋黄没有熟,影响口感,还不容易熟透。