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掌握黄油煎牛排的烹饪技巧:香嫩多汁的秘诀揭秘!
1.黄油煎牛排不放黄油的原因:
1.没有黄油,就不是奶香味。
2.如果有黄油,你也就不能因为牛排的味道好而把牛排的香味和香味全放出来,那样会造成你的食欲下降。
3.不要放太多黄油,避免煎出的牛排太干。
4.如果你喜欢牛油,就不要放多油。
5.黄油煎牛排的做法:
1.牛排买回来先在厨房纸上拍,放些白胡椒、盐、鸡精、料酒、生抽、洋葱丝、青椒片、辣椒圈,稍微腌制一会。
2.热锅,小火,加黄油,把牛排煎到金黄。
3.把牛排装盘,浇上番茄沙司、甜辣酱、黑胡椒粉,最后浇上牛柳即可。
