排骨炖芋头的功效:营养丰富,健脾健胃,滋养骨骼健康。
1、芋头:芋头有健脾胃、补中益气、养阴清热、润燥通便的功效,特别适合脾胃虚弱、肺热干咳、大便干结、脾胃虚弱、呃逆、痢疾、慢性便秘等人群食用。芋头性平,味辛,有补脾益气、补中益气、养阴清热的功效,特别适合脾虚体弱、脾胃虚弱、肺热干咳、便秘等人群食用。
2、排骨:排骨中富含蛋白质、维生素A、铁、钙、磷、钾、钠、维生素B2、尼克酸、氨基酸等营养物质,可以补充人体所需的营养。排骨可以益气养血,滋阴壮阳,强健筋骨,增强体力。芋头含有很丰富的蛋白质,能帮助消化,对脾胃虚弱的人群有很好的健脾、止泻、助消化的功效,适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用。