探寻正宗蘑菇炒肉的最佳做法，让你的味蕾沉醉其中！

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蘑菇炒肉的做法

材料:猪肉、蘑菇、姜、蒜、淀粉、盐

做法:

1.将猪肉切片,用淀粉腌制10分钟。

2.蘑菇切片,姜、蒜切片,蒜切片。

3.锅中热油,放入姜、蒜、料酒,放入蘑菇、猪肉翻炒均匀。

4.放入蘑菇,加盐,翻炒均匀,加鸡精出锅即可。

材料:新鲜的蘑菇、淀粉、盐

1.蘑菇洗干净,去掉根部,在把菌柄撕开,掰成小块。

2.锅里烧开水,放入蘑菇焯烫,烫熟后捞出。

3.炒锅烧热,倒入植物油,油热后放入蘑菇煸炒。

4.然后加入盐、清水,再翻炒。

5.最后加入水淀粉勾芡即可。