探寻美味佳肴：猪肉汤的做法大全菜谱一网打尽

探寻美味佳肴:猪肉汤的做法大全菜谱一网打尽

1、用料:猪大骨、姜、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、茴香、香菜、胡椒、香菜。

2、猪大骨斩大块,放入冷水中浸泡3小时,中间换几次水。

3、将猪大骨倒入锅中,放入生姜片、八角、桂皮、香叶、草果、白芷、茴香、香菜。

4、倒入没过猪大骨的冷水,放入姜片和料酒。

5、大火煮开后,撇去浮沫。

6、转小火炖2个小时,关火。

7、用漏勺将猪大骨捞出,放入碗中,倒入汤汁,撒少许香菜即可。

8、成品图。

能否享受美食,当然是在婆婆的眼里了。但是有了猪肉汤的做法,你真的可以独自做好吗?请相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定可以够做得最完美。