探秘双皮奶制作的独家窍门，轻松自制香滑美味！

探秘双皮奶制作的独家窍门,轻松自制香滑美味!

一、材料:牛奶、奶油、白糖、鸡蛋

二、做法:

1、准备牛奶。牛奶要选择纯奶。最好是选择纯牛奶,这样做出来的奶比较香,但是不可以选用全脂牛奶。

2、把鸡蛋煮熟,晾凉,然后用刀把鸡蛋切开一个口子,把牛奶倒出来。

3、把鸡蛋切成小块。

4、把牛奶倒进牛奶里,搅拌均匀。然后就可开始蒸了。

5、把平底锅烧热,把碗放在锅中,不要放太多的油,要有水,再把碗放进去。用筷子把碗放上去,然后盖上盖子。

6、在锅上刷一层油,然后把碗放进去,用小火蒸。

7、20分钟就可以了,放凉后就可以脱模了。