探秘古老美食：轻松学做东北粉皮的制作方法！

探秘古老美食:轻松学做东北粉皮的制作方法!

食材:面粉、料酒、盐、水、老抽、葱、姜、油、五香粉、红辣椒、

制作方法:

1、面粉加水,边加边搅拌,至无颗粒状即可。

2、然后放入盐、料酒、葱姜油、五香粉、红辣椒、

3、搅拌成雪花状后,下手揉成面团。

4、盖上保鲜膜,放在温暖的地方,醒发1小时。

5、面团醒发后,分成若干个小剂子,分别擀成薄皮,放入葱姜油、老抽、盐、

6、然后卷起来,卷成卷,再切成几道长条。

7、然后在放入锅中蒸15分钟。

8、蒸好的粉皮,倒扣在盘子上,晾凉后即可食用。