探秘潮汕绿豆糕的独特制作方法，原汁原味，香甜可口！

探秘潮汕绿豆糕的独特制作方法,原汁原味,香甜可口!

【材料】

白糖、糯米粉、红豆、绿豆粉、葡萄干、冰糖、黑芝麻

【做法】

1、将白糖、糯米粉、红豆、绿豆粉、葡萄干、黑芝麻混合在一起。

2、在锅中放入少量的水,烧开。

3、水开后将酵母液倒进锅中搅拌均匀。

4、把搅拌均匀的原料放到锅里,搅拌均匀后,放入冰糖,搅拌均匀。

5、把搅拌好的材料放到蒸笼上,再把蒸笼放在锅中蒸上10分钟即可。

【营养价值】

据《本草纲目》记载,绿豆味甘性寒,无毒,可解百毒,疗诸热毒,利五淋,通五淋,和中健脾,除烦止泻,厚肠胃,亦治蛔虫、解酒毒、硫黄毒。