探秘独家秘方！鸡叉骨炸至酥脆的绝妙技巧揭秘！

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爆炒

步骤一:先把买来的鸡骨处理干净,

在洗干净的鸡骨里面加适量的盐和油,然后用热水将鸡骨煮至7分熟,

把鸡骨捞出来,鸡骨取出,在案板上铺上一层生粉,

用刀切成小块,

再把鸡骨沥干,在鸡骨里撒上干生粉,

再把鸡骨装进油锅炸,炸至金黄色捞出,

再将鸡骨沥干,

在鸡骨里撒上干生粉,

再将鸡骨装进油锅炸,

炸至金黄色捞出,

再把鸡骨沥干,

再在鸡骨里撒上干生粉,

再撒上干生粉,

再把鸡骨装进油锅炸,

炸至金