探秘美食:芷江鸭的独家制作秘诀,让你吃过瘾!
秘方一
1、首先需要把花椒,桂皮,白芷等材料清洗干净。
2、将洗好的芷江鸭去毛清洗干净,切成块状,放到锅中,加入适量的水,再放入桂皮,白芷,丁香等材料,用大火烧开,再用小火炖制2小时左右。
3、等到凉透了之后,就可以吃了。
秘方二
原料:白鸭一只,芷江鸭二只,调料适量。
做法:
1、把花椒,桂皮,白芷等材料清洗干净。
2、将洗好的芷江鸭去毛清洗干净,放到锅中,加入适量的水,再放入适量的盐,再放入适量的盐,用大火烧开,再用小火炖制2小时左右。