探索柠檬烧菜的多样做法：你所不知道的几种方法！

探索柠檬烧菜的多样做法:你所不知道的几种方法!

1、柠檬去皮切小块

2、红辣椒去籽切小块

3、姜切片

4、香葱切碎

5、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、花椒、八角、桂皮、陈皮、草果、香叶、丁香等调料一起倒入大碗中

6、加入水和老抽、蚝油、辣椒、葱姜一起烧开

7、水开后,倒入柠檬,再煮5分钟,待味道全开,放点鸡精,倒入蒜末,香菜碎,就可以出锅了

烹饪技巧

1、如果喜欢吃酸的,可以少加点生抽。

2、做柠檬的时候,用的老柠檬,很甜,但是泡出来的柠檬也很酸,不太好嚼,可以适量的加些糖,可帮助消化。

3、如果喜欢喝汤,可以放点姜。