探索独特美味：制作家常羊肉汤的绝佳配方大揭秘！

探索独特美味:制作家常羊肉汤的绝佳配方大揭秘!

做法一

食材:羊肉500克、小白菜500克、香菜。

步骤:

1、羊肉洗净切成块,小白菜洗净切成段;

2、香菜切成段;

3、锅中倒入适量清水烧开,放入羊肉块,焯至断生,捞出用凉水冲凉,沥干水分;

4、羊肉放入砂锅中,加入适量清水,放入胡椒粉,大火烧开,撇去浮沫,改用小火炖制30分钟;

5、将小白菜放入羊肉汤中,继续炖制5分钟;

6、将小白菜放入羊肉汤中,继续炖制5分钟,待小白菜炖软后,将小白菜放入碗中,待小白菜炖至入味,加入香菜即可。

做法二

食材:羊肉250克、香菜、香菜。