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探索美味与营养的完美结合:褐菇的做法大揭秘!
材料:黑木耳、红糖、水、麻油、香菜、酱油
做法:
1、黑木耳泡发,泡发后切碎,将黑木耳和泡发后的黑木耳一起放进料理机打碎。
2、加红糖和水,打好后倒入砂锅,再加入约1/4的黑木耳,煮开后转小火炖约15分钟。
3、将煮好的黑木耳和汤倒入玻璃碗中,趁热装入密封容器,放入冰箱冷藏,一星期后即可食用。
褐菇,可谓是老少皆宜的菌类,不但营养价值高,而且还具有很多保健功效。中医认为,褐菇性平,味甘、淡,具有健脾开胃、滋阴壮阳、益气强身、壮力益气、滋肾补脑、涩精止尿、助消化、固经止血等功效,适用于肾虚遗精、小便频频、脾胃虚弱、贫血等病症。
