揭秘小龙虾吃剥皮技巧，一招让你享受海鲜美味！

揭秘小龙虾吃剥皮技巧,一招让你享受海鲜美味!

方法一:快炒

将活虾剥壳,放凉,将其和姜片、葱、辣椒一起放入碗中,再加适量的料酒、白糖、精盐、鸡精、湿淀粉,搅拌均匀即可。

方法二:清水烫

将小龙虾用清水冲洗干净,然后将其放入盘中,再加入适量的精盐、姜末、味精、料酒、鸡精、白糖,搅拌均匀即可。

方法三:热锅

在锅中倒入油,加热至五成热,将小龙虾倒入,快速翻炒至变色,倒入料酒,继续翻炒,放入适量的盐、味精、葱花,翻炒均匀,关火,将炒好的小龙虾倒入盘中即可。

方法四:爆炒

将活小龙虾用清水冲洗干净,然后放入锅中,再倒入适量的料酒、精盐、姜末,翻炒均匀,将炒好的小龙虾倒入盘中即可。